Tarta Mocca

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

1 forma de tarta gata coapta
Pentru crema
125g ciocolata
150g zahar (variaza in functie de cat de dulce e ciocolata)
175g unt
1 lingurita esenta de vanilie
3 linguri cafea tare, neindulcita
Pentru topping
600ml frisca lichida
50g zahar pudra
2 lingurite esenta de vanilie
1 lingurita cafea instant, dizolvata in apa fierbinte, apoi racita

Tarta Mocca

  • 60 min
  • Portii : 4-6

Ingrediente

  • Pentru crema

  • Pentru topping

Instructiuni

1

Asezam forma de aluat de tarta pe un platou. Topim ciocolata intr-un vas la bain-marie; cand s-a topit, luam vasul de pe foc, amestecam bine ciocolata pana ce se omogenizeaza si o lasam sa se raceasca.

2

Frecam untul cu zaharul si esenta de vanilie pana cand obtinem o spuma usoara, apoi incorporam ciocolata topita. Adaugam cafeaua, amestecam bine si turnam crema in forma de tarta. Racim in frigider circa 30 de minute.

3

Pentru a prepara topping-ul, batem frisca pana cand incepe sa se ingroase, apoi adaugam zaharul si esenta de vanilie. Continuam sa batem compozitia pana se intareste din nou. Impartim compozitia in doua: intr-una dintre parti amestecam cafeaua instant, in timp ce partea cealalta a compozitiei o intindem peste crema.

4

Nivelam suprafata cu dosul unei linguri, apoi intindem si frisca amestecata cu cafea. Presaram ciocolata rasa si pastram tarta la frigider.

previous
Vinete coapte cu branza feta si coriandru
next
Curcan cu curry si lapte de cocos

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!