Ingrediente
-
Pentru blat
-
200g pesmet de biscuiti
-
100g zahar
-
100g unt
-
Pentru umplutura
-
450g branza de vaci
-
100g zahar
-
1 lingura coaja rasa de lamaie
-
2 ou(a)
-
1 lingura faina
-
4 linguri smantana
-
Pentru gelatina
-
2 pliculete gelatina
-
100ml apa
-
80g zahar
-
4 piersici
-
350g struguri
Instructiuni
|
1
|
Amestecam pesmetul cu zaharul, apoi adaugam untul si frecam bine.Turnam compozitia in forma de tarta si coacem. |
|
2
|
Intre timp, batem cu mixerul branza si zaharul, adaugam smantana, coaja rasa de lamaie, faina si ouale, pe rand. |
|
3
|
Dupa ce s-a racit blatul acoperim cu crema de branza urmand ca deasupra sa punem gelatina de struguri. |
|
4
|
Punem la fiert apa (100ml) cu zaharul. Adaugam piersicile curatate de coaja, zdrobite si lasam sa fiarba 5 min. |
|
5
|
Lasam sa se raceasca, apoi se amesteca pana devine o masa omogena. |
|
6
|
Adaugam gelatina pregatita conform indicatiilor de pe pachet si amestecam din nou. |
|
7
|
Adaugam strugurii curatati de pielita si de samburi si turnam gelatina peste tarta. |
|
8
|
Lasam la frigider cateva ore inainte de a servi. |
