Tagliatelle cu ciuperci si muguri de pin

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

2 linguri ulei de masline
25g unt
2 buc ceapa rosie tocate
2-3 catei de usturoi tocati
400g ciuperci (ideal ar fi sa avem un mix de ciuperci, pentru o aroma deosebita)
coaja rasa de la 1 lamaie
250g tagliatelle
50g muguri de pin
100g parmezan ras (sau dupa gust)
patrunjel tocat
sare si piper

Tagliatelle cu ciuperci si muguri de pin

Fun Fact: Legenda spune ca tagliatellele au fost create de un bucatar talentat, inspirat de coafeza Lucrezia d'Este, in ziua nuntii ei in 1487. In realitate, aceasta este o gluma inventata de umoristul Augusto Majani in 1931. :)
Oricum ar fi, tare ne bucuram ca s-au inventat! Speram ca incercati aceasta reteta. Asteptam feedback-ul vostru.
  • 45 min
  • Portii : 4

Ingrediente

Instructiuni

1

Intr-o tigaie mai mare incingem uleiul si untul, cand s-a incins punem ceapa si o calim pentru 2 minute. Adaugam usturoiul si mai calim 1-2 minute.

2

Punem ciupercile feliate in tigaie si le calim, la foc mediu, pentru 5-7 minute.

3

Presaram pe deasupra coaja de lamaie, sarea si piperul, si le mai lasam pe foc pana cand sucul de la ciuperci aproape s-a evaporat.

4

Intre timp, fierbem tagliatellele conform indicatiilor de pe ambalaj.

5

Adaugam peste ciuperci mugurii de pin si parmezanul; mai asezonam cu sare si piper daca este nevoie.

6

Scurgem pastele de apa, le punem in farfurii si turnam compozitia de ciuperci peste.

7

Presaram pe deasupra extra parmezan si patrunjelul tocat si servim imediat.

8

Pofta buna la Delicii!

previous
Tort de ciocolata pentru Craciun
next
Smoothie energizant pentru efort fizic

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!