Ingrediente reteta
| 2 cani orez pentru sushi | |
| 2 linguri otet de orez | |
| 1/4 cana sos de soia | |
| 2 linguri sirop de agave | |
| 1 lingura amidon | |
| 1 lingurita ghimbir razuit | |
| 1 catel de usturoi | |
| 2 linguri apa | |
| 1 lingura ulei de susan | |
| 300g tofu | |
| 1 morcov | |
| 1 castravete | |
| 1 avocado | |
| foi nori | |
| seminte susan |
Sushi cu tofu
It's Easy Sushi Year!Intotdeauna am evitat sa fac sushi acasa, dar astazi, pentru ca ii plac lui Marius si pentru ca Blue Dragon m-a provocat, mi-am invins frica. Am facut sushi veggie cu tofu, nu sunt perfecte (dar pentru primul meu homemade sushi acasa sunt minunate) iar kit-ul Easy sushi chiar m-a ajutat si a facut provocarea mai usoara si mai frumoasa. Va provoc si eu sa incercati !
Ingrediente
- 2 cani orez pentru sushi
- 2 linguri otet de orez
- 1/4 cana sos de soia
- 2 linguri sirop de agave
- 1 lingura amidon
- 1 lingurita ghimbir razuit
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri apa
- 1 lingura ulei de susan
- 300g tofu
- 1 morcov
- 1 castravete
- 1 avocado
- foi nori
- seminte susan
Instructiuni
1 | Fierbem orezul pentru sushi impreuna cu otetul de orez, conform instructiunilor de pe ambalaj. |
2 | Amestecam toate ingredientele pentru sosul pentru tofu: sosul de soia, agave, amidon, ghimbirul si usturoiul razuit, apa. |
3 | Taiem tofu bastonase si il calim usor in uleiul de susan. Cand a facut o crusta frumoasa, turnam deasupra sosul pregatit si gatim tofu cateva minute pe fiecare parte. |
4 | Cand orezul s-a racit putem sa ne apucam de rulourile de sushi. |
5 | Ca un mic truc, invelim covorasul de bambus in folie de plastic. Punem o foaie nori si cu degetele umezite intindem orezul (optional putem presara seminte de susan). Punem legumele (tocate bastonase) in capatul unei foi si rulam. Savuram alaturi de sos de soia, yum! |
6 | Pofta buna la Delicii! |
