• Home
  • Supe
  • Supa crema de ciuperci cu crostini
Supa crema de ciuperci cu crostini

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

Pentru supa
1 ceapa tocata
1 catel de usturoi tocat
25g unt
450g ciuperci tocate marunt
45ml dry sherry
900ml supa de legume
150g smantana
sare
piper
Pentru crostini
15ml ulei de masline
115g codite de ciuperci tocate marunt
6 felii de paine bagheta
1 catel mic de usturoi
rosii uscate
branza tocata marunt

Supa crema de ciuperci cu crostini

  • 50 min
  • Portii : 6

Ingrediente

  • Pentru supa

  • Pentru crostini

Instructiuni

1

Calim ceapa si usturoiul in unt timp de 4-5 min. Adaugam ciupercile tocate, acoperim si gatim timp de 10 min, amestecand des. Adaugam apoi sherry si supa si fierbem timp de 15 min. Lasam sa se raceasca si procesam intr-un blender.

2

Pentru crostini incingem uleiul de masline. Adaugam ciupercile tocate si le gatim timp de 8-10 min pana se inmoaie, apoi le scoatem si le lasam sa se scurga. Prajim painea, o frecam cu catelul de usturoi si punem deasupra branza. Apoi punem si ciuperci, ultimul strat fiind alcatuit din rosii uscate.

3

Pentru servire se pune supa in farfurii si in centrul fafuriei se aseaza o felie de crostini.

previous
Salata de vinete cu capere si lamaie
next
Placinta masala de pui

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!