Sufleu de gutui

Sufleu de gutui

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

1kg gutuie
6 albus
6 linguri zahar
1 lingurita esenta de vanilie
1 cescuta apa
1/4 lingurita scortisoara
50g unt
  • 30 min
  • Portii : 6

Ingrediente

Instructiuni

1

Curatam gutuile, le taiem felii si le punem la fiert cu putina apa, atat cat sa se umezeasca bine.

2

Le lasam la foc mic, le amestecam frecvent si le fierbem pana scade aproape tot lichidul si gutuile s-au inmuiat. Le luam de pe foc, le lasam sa se raceasca putin si le pasam, amestecand piureul cu zaharul, vanilia si 20g unt. Le lasam sa se raceasca.

3

Incingem cuptorul. Batem albusurile spuma tare cu 2-3 picaturi de otet. Incorporam usor spuma in piureul de gutui, amestecand cu o furculita. Ungem cu restul de unt un vas termorezistent sau 6 castronase, turnam usor compozitia. Lasam sa se coaca 15-20 minute.

4

Se serveste fierbinte.

previous
Salata de avocado si varza rosie
next
Spaghete negre cu creveti

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!