Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

1.5 kg cartof(i) ( preferabil 4 mai mari, decat 8 mai mici )
2 linguri lapte vegetal
2 ou(a)
100g cheddar
15g unt
ulei
sare
piper
4 fire ceapa verde

Sufleu de cartofi cu Cheddar

In ultimul timp am fost vrajiti de aroma cartofului copt, asa ca l-am facut cu nenumarate tipuri de topping-uri! Iar acest sufleu iese mult mai delicios cu un cartof copt decat cu unul fiert, garantam! Si arata si super draguta prezentarea, asta pentru cand avem musafiri!
  • 90 min
  • Portii : 4

Ingrediente

Instructiuni

1

Incalzim cuptorul la 200°C. Spalam bine cartofii, ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii frecam cu ulei si sare. Ii coacem in cuptorul preincalzit timp de 1 ora (sau pana cand intra furculita usor in ei). (nu oprim inca cuptorul)

2

Taiem un capac fiecarui cartof si ii scobim in interior; lasam o margine de cativa mm. Cartoful scobit il punem intr-un bol, iar cu ajutorul unui mixer/blender vertical ii pasam bine. Adaugam treptat laptele, galbenusurile si jumatate din cantitatea de Cheddar.

3

Topim untul intr-o tigaie si calim ceapa verde tocata pentru 1-2 minute. O adaugam compozitiei de cartofi si potrivim de sare si piper.

4

Batem albusurile spuma si le incorporam in compozitie. Cu o lingura, umplem cojile de cartofi.

5

Asezam cartofii din nou pe tava, presaram pe deasupra Cheddar-ul ramas si ii coacem pentru 15-20 minute. Pofta buna la Delicii!

previous
Supa cu fasole

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!