Spuma de ciocolata cu fructe de padure

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

75g ciocolata neagra
4 linguri iaurt
2 albusuri de ou
2 lingurite zahar pudra (sau 1 lingurita sirop de agave/cocos)
fructe de padure ( zmeura, afine, coacaze etc)
Este atat de buna, dar totusi atat de simpla incat nu stiu ce sa scriu. :) Am dat peste ea in cartea "Mananca si arata bine!" de Andreea Raicu care, dupa cum spuneam, ne-a salvat cu idei de fiecare data.
  • 30 min
  • Portii : 4

Ingrediente

Instructiuni

1

Spalam fructele de padure si le punem intr-o sita la scurs.

2

Rupem ciocolata in bucatele mici si o topim intr-un castron la bain-marie. Odata topita ciocolata, o lasam sa se raceasca 5-10 minute, apoi adaugam iaurtul si amestecam.

3

Batem albusurile spuma, apoi adaugam treptat zaharul si batem in continuare compozitia pana se intareste.

4

Incorporam cu grija ciocolata in albusurile batute, mentinand cat se poate consistenta aerata.

5

Punem in pahare fructele de padure si deasupra lor spuma de ciocolata. Le lasam in frigider cel putin o ora inainte sa le servim. Pofta buna la Delicii!

previous
Sufleu de cartofi cu Cheddar
next
Tarta cu rosii si sparanghel

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!