Ingrediente
-
700g capsuni
-
300g zahar
-
sucul de la 2 lamai
-
400ml apa
Instructiuni
|
1
|
Spalam capsunile si le taiem codita. Daca sunt prea mari, taiem si capsunile in jumatate. |
|
2
|
Punem intr-o oala capsunile taiate, zaharul, apa si sucul de la cele 2 lamai. Punem oala pe aragaz la foc mediu. |
|
3
|
Cand ajunge la punctul de fierbere oprim focul si acoperim oala cu un capac. Asteptam cel putin 1 ora, ideal pana se raceste. |
|
4
|
Pasam capsunile (ca sa mai eliberam din aroma) si strecuram siropul printr-o sita sau chiar tifon. |
|
5
|
Il pastram in frigider in recipiente de sticla pentru 1 saptamana. Daca sterilizati si sigilati borcanele se pastreaza in camara mai mult timp. |
|
6
|
Savuram cu apa minerala, optional cateva felii de lamaie! |
