Ingrediente
- 700g capsuni
- 300g zahar
- sucul de la 2 lamai
- 400ml apa
Instructiuni
1 | Spalam capsunile si le taiem codita. Daca sunt prea mari, taiem si capsunile in jumatate. |
2 | Punem intr-o oala capsunile taiate, zaharul, apa si sucul de la cele 2 lamai. Punem oala pe aragaz la foc mediu. |
3 | Cand ajunge la punctul de fierbere oprim focul si acoperim oala cu un capac. Asteptam cel putin 1 ora, ideal pana se raceste. |
4 | Pasam capsunile (ca sa mai eliberam din aroma) si strecuram siropul printr-o sita sau chiar tifon. |
5 | Il pastram in frigider in recipiente de sticla pentru 1 saptamana. Daca sterilizati si sigilati borcanele se pastreaza in camara mai mult timp. |
6 | Savuram cu apa minerala, optional cateva felii de lamaie! |
