• Home
  • Aperitive
  • Salata de vinete la gratar,ardei gras, feta si menta

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

1 ardei gras rosu (taiat in jumatate si curatat de seminte)
2 vinete taiate felii
ulei de masline
2-3 catei de usturoi striviti
sucul de la 1 lamaie
1 lingurita chimen rasnitat
50g branza feta
2 lingurite menta proaspata tocata
sare si piper

Salata de vinete la gratar,ardei gras, feta si menta

Combinatie savuroasa pentru o salata delicioasa. Speram ca incercati aceasta reteta. Asteptam feedback-ul vostru.
  • 60 min
  • Portii : 4

Ingrediente

Instructiuni

1

Preincalzim cuptorul. Punem ardeiul gras intr-o tava la cuptor si coacem pana cand pielea de deasupra se inegreste.

2

Scoatem ardeiul din cuptor si il lasam sa se raceasca 10 minute. Apoi il curatam de coaja si il tocam cubulete.

3

Preincalzim gratarul. Ungem feliile de vinete cu ulei de masline si le gatim cate 2 minute pe fiecare parte, pana cand apar dungile de la gratar.

4

Cand sunt gata, taiem feliile de vinete in jumatate, sau mai mici in functie de preferinte.

5

Intr-un castron mare combinam usturoiul, ardeiul gras, sucul de lamaie si chimenul. Asezonam cu sare si piper.

6

Adaugam si vinetele taiate si amestecam bine toate ingredientele.

7

Presaram branza feta sfaramata si menta proaspata tocata.

8

Se serveste la temperatura camerei.

previous
Sos de linte rosie pentru paste
next
Prajitura cu mere si scortisoara

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!