Ingrediente
- 1 vanata
- 60ml ulei de masline
- sucul si coaja rasa de la o lamaie
- 2 linguri capere
- masline verzi
- 2 linguri patrunjel proaspat tocat
- sare
- piper
Instructiuni
1 | Tocam vanata cubulete. Incalzim intr-o tigaie uleiul de masline si gatim cubuletele de vanata, la foc mediu, pentru 10 minute. Le scoatem pe un servetel de bucatarie si le presaram cu sare. |
2 | Punem cubuletele intr-un castron mare de salata. Amestecam bine cu sucul si coaja de lamaie, caperele, maslinele verzi si patrunjelul proaspat tocat. |
3 | Asezonam cu sare si piper dupa gust si servim salata la temperatura camerei. |
