Ingrediente reteta
| baby spanac (sau alte frunze verzi: rucola, valeriana, etc) | |
| fructe de padure (eu am folosit capsuni, mure si zmeura) | |
| 1/2 avocado tocat cuburi | |
| telemea Delaco | |
| 1/2 ceapa rosie tocata | |
| optional: migdale sau nuci | |
Dressing cu mac: | |
| 1/3 cana ulei de masline | |
| 3 linguri otet de mere | |
| 2 linguri miere | |
| 1 lingura mac | |
| 1 lingurita mustar (sau mai mult, dupa gust) | |
| sare si piper |
Salata de vara cu telemea, fructe de padure si dressing cu mac
Delaco m-a invitat să explorez noi rețete cu telemea, așa că vă invit să descoperim împreună câte se pot face cu ea.Astăzi am pregătit o salata fresh de vara cu telemea, fructe si un dressing cu mac, însă Delaco a pregătit și un concurs pentru voi! Arătați-ne rețeta voastră cu telemea printr-o poza cu #DelacoHomeChefs și intri automat în tragerea la sorți pentru unul dintre cele 14 premii.Cea mai inspirată rețetă va fi aleasă de către mine, @demancare, @ruxfoodie,@nicoleta.catargiu, @woodentable, @masainfamilie și va fi premiata cu un set servire branzeturi si un vas ceramic pentru branza, Emile Henry.
Ingrediente
- baby spanac (sau alte frunze verzi: rucola, valeriana, etc)
- fructe de padure (eu am folosit capsuni, mure si zmeura)
- 1/2 avocado tocat cuburi
- telemea Delaco
- 1/2 ceapa rosie tocata
- optional: migdale sau nuci
Dressing cu mac:
- 1/3 cana ulei de masline
- 3 linguri otet de mere
- 2 linguri miere
- 1 lingura mac
- 1 lingurita mustar (sau mai mult, dupa gust)
- sare si piper
Instructiuni
1 | Super rapid, tocam toate ingredientele si le punem intr-un bol. M-am ferit sa dau gramaje exacte pentru ca putem adapta salata dupa gustul nostru si in functie de ingredientele din frigider. Telemeaua este vedeta, mai ales in combinatie cu fructele. Putem folosi sau capsuni, sau doar afine sau un mix de fructe de padure cum am folosit eu. |
2 | Si dressing-ul se pregaeste la fel de usor, incepem cu uleiul si otetul si incorporam treptat si restul de ingrediente. Daca ne ramane, il pastram 2-3 zile intr-un recipient de sticla la frigider. |
3 | Pofta buna la Delicii! |
