Salata de cartofi cu ridichi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

450g cartof(i)
3 linguri ulei de masline
1 lingura ulei de arahide (optional)
2 linguri otet de vin
2 linguri mustar (de preferat sa fie cu boabe)
1 lingura miere
5-10 ridichi tocate feliute
2 linguri ceapa verde tocata
sare si piper
De obicei, salatele de cartofi au un sos mult mai gros si mai greu. Acest dressing este totusi foarte light si cu o aroma delicata. Ridichea vine in completarea cartofului fiert cu textura sa crocanta, dar o putem inlocui cu succes cu tije de telina apio.Perfecta pentru sezonul Primavara-Vara!
  • 60 min
  • Portii : 4-6

Ingrediente

Instructiuni

1

Fierbem cartofii (noua ne place aceasta salata cu cartofi noi si doar ii spalam bine inainte, daca folositi alt tip de cartofi ar trebui curatati de coaja si taiati cubulete).

2

Dupa ce au fiert, ii scurgem si ii lasam sa se raceasca.

3

Pentru a face dressingul, amestecam uleiurile, otetul, mustarul si mierea intr-un bol si asezonam cu sare si piper.

4

Turnam dressingul peste cartofi si daca este posibil ii lasam 1-2 ore sa se raceasca si toate aromele sa patrunda bine in cartofi.

5

Cand suntem gata de servire adaugam ridichile si ceapa tocata.

previous
Budinca de tapioca cu capsuni
next
Inghetata de zmeura si lapte de cocos (reteta vegana)

Adauga comentariu