Ingrediente
- 1 vanata mare
- 115g couscous
- 30g menta proaspata
- 30ml ulei de masline
- sare
- piper
Instructiuni
1 | Taiem vanata in cuburi mari pe care le ungem cu ulei de masline. Asezonam cu sare si piper. Coacem vinetele pe grill (sau tigaie grill) timp de 10-15 min intorcandu-le din cand in cand. |
2 | Intre timp preparam couscous-ul conform intructiunilor de pe pachet. Apoi il amestecam cu bucatile de vanata si menta tocata. |
3 | Se serveste imediat. |
