Ingrediente
- 100g cirese (fara samburi)
- 2 castraveti
- 100g mix de frunze verzi
- 2-3 linguri muguri de pin (sau nuca)
- 50g branza de capra
Pentru vinegreta:
- 3 linguri ulei de masline
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura mustar Dijon
- 1 lingura miere
- 1 lingurita cimbru (optional)
- sare si piper
Instructiuni
1 | Fierbem bulgurul in apa cu sare si separat, intr-o tigaie, coacem mugurii de pin (sau nuca). |
2 | Pentru vinegreta, punem toate ingredientele intr-un bol si le amestecam pana la omogenizare. |
3 | Intr-un bol mai mare punem frunzele verzi folosite, ciresele fara samburi, castravetele tocat si bulgurul fiert. |
4 | Presaram deasupra mugurii de pin, branza de capra si vinegreta. Simplu, de vara! Pofta buna la Delicii! |
5 |
