


1 ardei gras | |
1 ceapa rosie | |
1 morcov | |
1 zucchini (sau jumatate) | |
1 cana pastai de fasole congelata | |
1 capatana usturoi | |
70g paste | |
ulei de masline, suc de lamaie | |
patrunjel proaspat tocat | |
parmezan ras | |
1 lingurita mix condimente Happy Roots |
1
|
Tocam legumele (eu le-am taiat bastonase) si le asezam intr-o tava. Condimentam cu sare, ulei de masline si mixul de condimente Happy Roots. |
2
|
Punem apa cu sare la fiert si fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj (eu am folosit penne integrale). |
3
|
Scoatem pulpa din usturoiul copt, o pasam si o amestecam cu 1 lingura de ulei de masline, suc de lamaie, sare, oregano uscat (sau busuioc, ce va place). |
4
|
Amestecam pastele fierte cu legumele coapte, turnam deasupra sosul nostru cu usturoi copt, presaram deasupra patrunjel proaspat si parmezan razuit si savuram. |
5
|
Se poate consuma atat calda cat si rece, o putem lua la pachet, si bineinteles ca putem folosi si alte legume preferate, este delicioasa. |
6
|
Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!
Iti multumim!