Rulada de ciocolata

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

150g zahar
4 ou(a)
1 lingurita esenta de migdale
115g faina
250g ciocolata neagra
250g frisca
2 linguri rom
unt pentru uns tava

Rulada de ciocolata

  • 60 min
  • Portii : 8

Ingrediente

Instructiuni

1

Preincalzim cuptorul la 190°C si pregatim o tava, o ungem cu unt si o tapetam cu faina.

2

Pastram 2 linguri de zahar si restul il amestecam bine cu galbenusurile; incorporam esenta de migdale. Intr-un alt bol, batem bine albusurile, pana cand se intaresc. Treptat adaugam cele 2 linguri de zahar pastrate si amestecam pana cand capata un aspect lucios.

3

Incorporam in compozitia de galbenusuri, jumatate din cantitatea de faina, apoi 1/4 din compozitia de albusuri. Completam cu faina ramasa si restul de albusuri.

4

Turnam compozitia in tava si o nivelam. O coacem in cuptorul preincalzit pentru 15 minute.

5

Presaram putin zahar peste o foaie de hartie de copt, trasferam aluatul pe foaie si o rulam. Lasam sa se raceasca asa, in forma rulata.

6

Topim ciocolata la bain-marie; amestecam ciocolata cu frisca si batem bine crema cu mixerul. Impartim crema in doua; intr-una dintre parti turnam cele 2 linguri de rom. Desfacem blatul rulat, intindem crema cu rom si rulam inapoi. Pe deasupra punem restul cremei si decoram dupa bunul plac.

7

Pofta buna la Delicii!

previous
Mic dejun cu oua, rosii si ardei gras
next
Spaghetti cu broccoli, cartof dulce si sos tahini – reteta fara gluten

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!