Ingrediente
- 5-10 portocala(e)
- 170g miere lichida
- 3 ou(a)
- 200g migdale macinate (faina de migdale)
- 100g malai fin
- 200ml ulei de masline
Instructiuni
1 | Stoarcem 2 portocale ( ar trebui sa obtinem 70ml suc), turnam sucul intr-o oala mica impreuna cu 70g miere si le fierbem la foc mic. Cand siropul s-a ingrosat, oprim focul si il lasam sa se raceasca. |
2 | Cu ajutorul unui mixer (la viteza mare) amestecam uleiul de masline cu mierea ramasa. Incorporam ouale si coaja rasa de la 3 portocale. |
3 | Cu spatula incorporam migdalele macinate, malaiul si 50ml suc de portocala. (Dava va place mai dulce, mai puteti adauga miere) |
4 | Turnam compozitia intr-o forma de tort cu baza detasabila, tapetata cu hartie de copt. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 160 grade Celsius, timo de 40-50 minute (pana cand este rumena pe exterior). |
5 | Lasam prajitura sa se raceasca si o servim alaturi de felii proaspete de portocala si sosul pregatit. Optional, putem presara cativa fulgi de migdale. |
6 |