Ingrediente
-
5-10 portocala(e)
-
170g miere lichida
-
3 ou(a)
-
200g migdale macinate (faina de migdale)
-
100g malai fin
-
200ml ulei de masline
Instructiuni
|
1
|
Stoarcem 2 portocale ( ar trebui sa obtinem 70ml suc), turnam sucul intr-o oala mica impreuna cu 70g miere si le fierbem la foc mic. Cand siropul s-a ingrosat, oprim focul si il lasam sa se raceasca. |
|
2
|
Cu ajutorul unui mixer (la viteza mare) amestecam uleiul de masline cu mierea ramasa. Incorporam ouale si coaja rasa de la 3 portocale. |
|
3
|
Cu spatula incorporam migdalele macinate, malaiul si 50ml suc de portocala. (Dava va place mai dulce, mai puteti adauga miere) |
|
4
|
Turnam compozitia intr-o forma de tort cu baza detasabila, tapetata cu hartie de copt. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 160 grade Celsius, timo de 40-50 minute (pana cand este rumena pe exterior). |
|
5
|
Lasam prajitura sa se raceasca si o servim alaturi de felii proaspete de portocala si sosul pregatit. Optional, putem presara cativa fulgi de migdale. |
|
6
|
Pofta buna la Delicii! |
