fbpx
Prajitura cu malai si portocale

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

5-10 portocala(e)
170g miere lichida
3 ou(a)
200g migdale macinate (faina de migdale)
100g malai fin
200ml ulei de masline

Prajitura cu malai si portocale

Pentru mine, malaiul a insemnat, pentru foarte mult timp doar mamaliga. Mamaliga cu branza si smantana, sau servita langa ciulama, oricum, doar in varianta sarata. Asa ca marea mi-a fost uimirea acum multi ani, cand rasfoiam cartile de retete luate din anticariat si am descoperit malaiul folosit in retete dulci. Nu este prima prajitura cu malai pe care o incerc, dar cu siguranta este cea mai aromata: migdale, portocale..un deliciu.
  • 60 min
  • Portii : 2-4

Ingrediente

Instructiuni

1

Stoarcem 2 portocale ( ar trebui sa obtinem 70ml suc), turnam sucul intr-o oala mica impreuna cu 70g miere si le fierbem la foc mic. Cand siropul s-a ingrosat, oprim focul si il lasam sa se raceasca.

2

Cu ajutorul unui mixer (la viteza mare) amestecam uleiul de masline cu mierea ramasa. Incorporam ouale si coaja rasa de la 3 portocale.

3

Cu spatula incorporam migdalele macinate, malaiul si 50ml suc de portocala. (Dava va place mai dulce, mai puteti adauga miere)

4

Turnam compozitia intr-o forma de tort cu baza detasabila, tapetata cu hartie de copt. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 160 grade Celsius, timo de 40-50 minute (pana cand este rumena pe exterior).

5

Lasam prajitura sa se raceasca si o servim alaturi de felii proaspete de portocala si sosul pregatit. Optional, putem presara cativa fulgi de migdale.

6

Pofta buna la Delicii!

previous
Mazare, edamame, ardei iute si menta
next
Sushi cu tofu

Adauga comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Distribuie catre prietenii tai

Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!

Iti multumim!