Ingrediente reteta
| 100g unt moale | |
| 200g zahar brun | |
| 4 ou(a) | |
| 2 lingurite apa de trandafir (sau apa din flori de portocale) | |
| 1 lingurita esenta de vanilie | |
| 1/2 lingurita scortisoara | |
| coaja rasa de la 1 portocala (sau 1 lamaie) | |
| 250g fidea | |
| 100ml lapte rece | |
| optional: portocala confiata |
Prajitura cu fidea
Știți deja că pastele se pot combina cu orice, de la supe, feluri principale și până la deserturi. Iar eu am combinat inedit fideaua într-o prăjitură savuroasă.
Ingrediente
- 100g unt moale
- 200g zahar brun
- 4 ou(a)
- 2 lingurite apa de trandafir (sau apa din flori de portocale)
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1/2 lingurita scortisoara
- coaja rasa de la 1 portocala (sau 1 lamaie)
- 250g fidea
- 100ml lapte rece
- optional: portocala confiata
Instructiuni
1 | Punem apa cu sare la fiert, iar atunci cand clocoteste adăugăm fideaua și o fierbem al dente. |
2 | Cu un mixer, batem untul moale cu zahărul, ouăle, apa de trandafiri, vanilia, scorțișoara și coaja de portocală. |
3 | Turnam laptele peste fideaua scursa. Amestecăm fideaua ușor răcită cu crema obținută. Opțional, putem adăuga portocală confiată. |
4 | Turnăm compoziția într-o tavă rotundă și o coacem timp de 1 oră la 190 grade Celsius. |
5 | Lăsăm prăjitura să se răcească, o decorăm cu frișcă și dulceață de portocală sau doar cu zahăr pudră și o savurăm. Pofta buna la Delicii! |
6 |
