Prajitura cu cirese

Scoatem samburii cireselor.
Frecam untul (la temp camerei) cu 2-3 linguri de zahar, treptat adaugam cate un galbenus si cate 3-4 linguri de zahar.

Punem vanilia si un praf de sare, apoi laptele, si praful de copt amestecat cu faina.

Albusurile se bat spuma si se amesteca in compozitie.

Se rastoarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

Se coace la foc iute (in cuptorul bine incins inainte) cca 10-15 min, apoi o scoatem din cuptor si punem deasupra, repede, ciresele.

Punem din nou la cuptor si mai lasam cca 40-45 de minute.

Cand este gata presaram zahar pudra.