Ingrediente reteta

	120g afine
	1 cana zahar
	120g unt la temperatura camerei
	3 ou(a)
	Coaja rasă de la 1 lamaie
	1 lingură suc de lămâie
	2 linguri brânză de vaci Hochland
	10g praf de copt (1 plic)
	2 cani faina
	fulgi de migdale
	Pentru crema:
	250g brânză de vaci Hochland
	1/4 cana zahar
	1 lingura esenta de migdale

Prajitura cu branza de vaci si afine

Name: Prajitura cu branza de vaci si afine
Total time: 1 h
Yield: 2 Servings
Ingredients: afine: 120g; zahar: 1 cana; unt: 120g; ou(a): 3; lamaie: Coaja rasă de la 1; praf de copt: 10g; faina: 2 cani; zahar: 1/4 cana; esenta de migdale: 1 lingura

Deliciosilor, cum merg pregatirile pentru masa de Paste? Eu vreau astazi sa va fac pofta cu o prajitura cu noua branza de vaci de la Hochland (o sa vedeti, este super cremoasa), afine si aromata cu migdale. Efectul delicios este garantat!

60 min
Portii : 2-4

Ingrediente

120g afine
1 cana zahar
120g unt la temperatura camerei
3 ou(a)
Coaja rasă de la 1 lamaie
1 lingură suc de lămâie
2 linguri brânză de vaci Hochland
10g praf de copt (1 plic)
2 cani faina
fulgi de migdale
Pentru crema:
250g brânză de vaci Hochland
1/4 cana zahar
1 lingura esenta de migdale

Instructiuni

1	Amestecăm cu mixerul într-un bol untul moale și zahărul. Adaugăm ouălele pe rând, unul câte unul, coaja și sucul de lămâie și 2 linguri de brânză de vaci.
2	Încorporam făina și praful de copt, amestecăm până la omogenizare. Într-un alt bol, amestecăm brânza de vaci împreună cu zahărul și esența de migdale.
3	Pregătim o formă rotundă de copt de 20-24 cm, tapetata cu făină sau hârtie de copt.
4	Turnam în formă jumătate din cantitatea de aluat. Deasupra nivelam crema obținută din brânza de vaci și presarăm jumătate din cantitatea de afine. Urmează al doilea strat de aluat, atenție să nu amestecăm compozițiile între ele. Punem deasupra restul de afine și fulgii de migdale.
5	Coacem prăjitura timp de 45 minute la 170 grade Celsius. Lasăm prăjitura să se răcească complet, pudram cu zahăr pudră și savuram.
6	Pofta buna la Delicii!