Prajitura cu afine si inghetata de vanilie

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

225g faina
5g praf de copt
175g unt taiat cubulete
150g zahar
1 ou(a)
75g alune tocate
10ml esenta de vanilie
5g amestec de condimente (scortisoara, cuisoare, nucsoara)
500g inghetata vanilie
175g afine
zahar pudra

Prajitura cu afine si inghetata de vanilie

  • 80 min
  • Portii : 8

Ingrediente

Instructiuni

1

Incingem cuptorul. Punem faina si praful de copt intr-un castron si amestecam cu mixerul. Adaugam si untul. Apoi adaugam si zaharul si amestecam pana cand amestecul devine sfaramicios. Punem deoparte cam 175g de amestec.

2

Peste restul de amestec adaugam oul, alunele macinate, esenta de vanilie si amestecul de condimente amestecand bine pana cand devine ca o pasta. Punem pasta obtinuta intr-o forma de copt de aprox 20cm tapetata in prealabil cu hartie de copt. O apasam pentru a se intinde uniform. Acoperim aluatul cu hartie de copt si presaram peste aceasta boabe de fasole (pentru ca aluatul sa nu creasca foarte mult).

3

Punem amestecul oprit mai devreme pe o hartie de copt si il coacem timp de 20min. Apoi coacem aluatul timp de 30min pana devine auriu.Dam la o parte hartia de copt si boabele de fasole si mai gatim aluatul inca 5min. Apoi lasam aluatul si amestecul sfaramicios sa se raceasca.

4

Punem inghetata peste aluat intinzand-o bine. Presaram apoi afinele si amestecul sfaramicios. Bagam la congelator si lasam cateva ore.

5

Inainte de a servi incingem cuptorul si coacem prajitura timp de 10-15min, pana cand inghetata incepe sa devina moale. Putem presara zahar pudra.

previous
Sorbet de zmeura si coacaze rosii
next
Tocanita de linte cu seminte de chia

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!