Placinta de cartofi

Placinta de cartofi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

3 cartof(i)
3 bucati ceapa
3 fire ceapa verde
2 ou(a)
300 g smantana
150 g faina
4 linguri ulei
300 g bacon salam, carnati (dupa preferinte)
sare
piper
  • 60 min
  • Portii : 4

Ingrediente

Instructiuni

1

Calim putin intr-o tigaie fara ulei mezelul tocat cubulete mici, apoi adaugam ceapa (uscata si verde) tocata marunt. Lasam pe foc cca 5 minute, punem sare, piper. Apoi amestecam compozitia de ceapa cu carne cu smantana amestecata cu ouale.

2

Cartofii se fierb si se paseaza ca la piure. Se amesteca apoi cu faina si 4 lg de ulei, sare, piper,pana obtinem un aluat.

3

Impartim aluatul in 2, 2/3 si 1/3.

4

Intindem 2/3 din aluat intr-o foaie si punem intr-o tava unsa cu putin ulei. Turnam compozitia de mai sus de ceapa, carne, smantana si oua peste aluat, iar restul de 1/3 de aluat il intindem intr-un cerc cat diametrul tavii si il punem deasupra umpluturii.

5

Crestam aluatul de deasupra, sa respire placinta si coacem la cuptorul preincalzit la 180°C pt cca 30-40 minute.

6

Putem opri foarte putin ou batut sa ungem placinta deasupra.

previous
Negresa marmorata cu menta
next
Prajitura cu iaurt si dulceata de caise

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!