Pizza cu broccoli si rosii uscate

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

Pentru aluat
300g faina de grau
170ml apa calda
7g drojdie proaspata
1 lingura miere
1 lingura ulei de masline
sare
Pentru topping:
buchetele de broccoli
1 lingurita ulei de masline
2-3 lingurite pesto
1 cana mozzarella rasa
rosii uscate
1 lingurita muguri de pin
busuioc proaspat
sare,piper
Un topping delicios si inedit!
  • 120 min
  • Portii : 6-8

Ingrediente

  • Pentru aluat

  • Pentru topping:

Instructiuni

1

Pentru aluat, turnam faina intr-un castron mare, impreuna cu sarea, mierea si o lingura de ulei.

2

Intr-un alt castron punem ala calda si adaugam drojdia maruntita; amestecam pana se dizolva complet. (Atentie! Apa trebuie sa fie calda, nu clocotita).

3

Adaugam treptat drojdia dizolvata in amestecul de faina si folosind o lingura amestecam pana cand lichidul a fost absorbit si aluatul se dezlipeste usor de castron. (Daca este necesar mai putem adauga apa).

4

Presaram cu faina suprafata de lucru si ne apucam de framantat, pentru 5-10 minute. Formam o bila, o netezim si o ungem cu putin ulei, o punem intr-un castron si o acoperim cu folie de plastic. Trebuie sa stea intr-un loc cald pana se dubleaza in volum.

5

Asezam buchetelele de broccoli intr-o tava si le stropim cu ulei de masline. Le condimentam cu sare si piper si le coacem 15-20 minute.

6

Impartim aluatul de pizza in functie de dimensiunile dorite si cu mana (pentru un efect mai rustic) sau cu facaletul intindem foaia de aluat.

7

Punem pe deasupra pesto-ul si dam pizza la cuptor. Cand este aproape gata presaram mozzarella rasa si mai lasam la cuptor pana se topeste.

8

Scoatem pizza din cuptor, aranjam buchetelele de broccoli, rosiile uscate, mugurii de pin si busuiocul proaspat tocat. Se taie felii si se serveste.

previous
Crema de ciocolata si castane
next
Supa de spanac si praz

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!