Ingrediente
Peste
- file de peste
- 1 ou(a)
- alune
- condimente
Orez
- 250g orez
- 150g mezel
- 1 ceapa
- 1-2 fire ceapa verde
- ulei (am folosit de susan)
Instructiuni
1 | OrezulFierbem orezul “al dente”. |
2 | Taiem mezelul cubulete mici si il punem la calit intr-o lg de ulei. |
3 | Scoatem din tigaie mezelul si punem ceapa tocata marunt. O lasam pana devine sticloasa apoi punem peste ea in tigaie, orezul fiert si mezelul. |
4 | Punem sare si piper. Le mai lasam nitel pe foc. |
5 | Taiem pestele bucati, il dam prin oul batut amestecat cu condimente si apoi il dam prin alunele maruntite bine. |
6 | Presam sa se lipeasca bine alunele. |
7 | Punem in tava, pe hartie de copt si dam la cuptor pt cca 30 min. |
