Ingrediente
- 200g smantana
- 75g branza Roquefort
- 115g nuci tocate marunt
- 6 pere
- 15ml suc de lamaie
- mix de salata
- 6 rosii cherry
- sare
- piper
Pentru dressing
- suc de la 1 lamaie
- putina coaja de lamaie rasa
- 1 lingurita zahar pudra
- 60ml ulei de masline
Instructiuni
1 | Amestecam smantana cu branza, asezonand dupa gust. Adaugam 25g nuci tocate si amestecam bine. |
2 | Curatam perele de coaja si le taiem in 2. Le punem apoi intr-un castron cu apa si 15ml zeama de lamaie pentru a evita ca acestea sa se maroneasca. |
3 | Facem dressing-ul amestecand ingredientele (suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar, ulei) si asezonand dupa gust. |
4 | Asezam un strat de salata pe farfurie, adaugam rosii cherry si nuci. Uscam perele folosind un prosop de hartie, le asezam apoi peste stratul de salata. |
5 | Punem peste pere dressing si amestec de branza si decoram cu miez de nuca. |
