Ingrediente
- 350g paste rigatoni, fusilli, noi am folosit lumaconi
- 2 linguri ulei de masline
- 2 catei usturoi tocati marunt
- 4 dovlecel taiati felii subtiri
- 1 lingura rozmarin tocat
- 1 lingura patrunjel tocat
- sucul si coaja rasa de la 1 lamaie
- 25g masline negre tocate
- 25g masline verzi tocate
- sare
- piper
Instructiuni
1 | Fierbem pastele in multa apa cu sare. Cand sunt aproape gata, incingem uleiul intr-o tigaie si calim usturoiul 1-2 min, la foc mic. |
2 | Adaugam dovleceii, rozmarinul, patrunjelul, sucul si coaja de lamaie. Dupa aprox 3-4 min adaugam si maslinele. Amestecam bine. Asezonam dupa gust si luam tigaia de pe foc. |
3 | Scurgem pastele si le punem in tigaie peste continut. Amestecam bine. |
4 | Se serveste cald. Se poate orna cu felii de lamaie si ramurele de rozmarin. |
