


360g faina 000 | |
1 lingura zahar | |
1 lingurita sare | |
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu | |
10g drojdie granule (instant) | |
220g lapte | |
60g apa | |
25g ulei de masline (sau de floarea soarelui) |
1 | Punem in bolul mixerului planetar faina cernuta, zaharul, sarea, bicarbonatul si drojdia. |
2 | Turnam ingredientele lichide calde in bol peste faina si framantam aluatul 2-3 minute. O sa obtinem un aluat elastic, usor lipicios (nu ii putem da o forma de paine). |
3 | Ungem cu ulei forma de copt (gen de chec) si o tapetam cu faina. |
4 | Turnam aluatul in forma si il nivelam cu mainile umezite sau o lingura. Il acoperim cu un servet si il lasam intr-un loc cald ca sa creasca timp de 45 minute - 1 ora. |
5 | Preincalzim cuptorul a 190 grade Celsius si coacem painea pentru 25 minute. |
6 | O lasam sa se raceasca, o feliem si o savuram. |
7 |
Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!
Iti multumim!