Orez cu tofu si fasole rosie

Orez cu tofu si fasole rosie

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

250g tofu
2 linguri cimbru proaspat, tocat
3 linguri ulei de masline
1 ceapa tocata
3 catei de usturoi
400ml supa de legume sau apa
200g orez basmatic
4 linguri lapte de cocos
400g fasole rosie fiarta
chilli (optinal)
sare si piper
Aceasta reteta este de origine jamaicana. Rapida, aromata, fresh, vegana!
  • 30 min
  • Portii : 4

Ingrediente

Instructiuni

1

Taiem tofu cubulete. Le amestecam cu jumatate din cantitatea de cimbru, sare si piper pentru gust. Intr-o tigaie, incalzim 1 lingura de ulei de masline si prajim tofu, pentru 2 minute. Le scoatem intr-un bol si le mentinem calde.

2

Turnam in tigaie restul de ulei si calim ceapa, apoi adaugam usturoiul, chilli daca folosim, cimbrul ramas si supa de legume.

3

Cand supa clocoteste adaugam orezul basmati si il lasam pentru 15 minute, la foc mic, sa se umfle. Turnam laptele de cocos si asezonam cu sare si piper. Amestecam in compozitie fasolea rosie deja fiarta si mai gatim totul 2-3 minute.

4

Imprastiem bucatelele de tofu peste orez si servim totul cald.

previous
Sos de rosii la Slow Cooker Crock-Pot
next
Supa crema de rosii

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!