

1 + 1/2 cana orez basmatic | |
2 linguri ulei | |
2 batoane scortisoara | |
3 catei de usturoi | |
1 lingura seminte de chimen | |
1 ceapa | |
2 + 1/2 cana apa | |
sare | |
nucsoara macinata |
1
|
Punem orezul intr-un bol si il acoperim cu apa, il lasam sa se hidrateze pentru 20 de minute. |
2
|
Incingem uleiul intr-o tigaie/oala, adaugam batoanele de scortisoara, cateii de usturoi tocati marunt, semintele de chimen si un praf de nucsoara macinata. Dupa cateva minute adaugam ceapa tocata marunt. |
3
|
Cand ceapa a devenit aurie, adaugam in tigaie orezul scurs de apa. Amestecam, iar cand orezul s-a rumenit usor adaugam canile de apa si sare. |
4
|
Acoperim orezul cu un capac si il lasam sa fiarba incet timp de aproximativ 15 minute, pana ce toata apa se evapora (nu mai amestecam in orez). |
5
|
Il amestecam inainte sa il servim. Pofta buna la Delicii! |
6
|
Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!
Iti multumim!