Ingrediente
- 50g mazare
- 4 ou(a)
- 2 linguri menta proaspata tocata
- 20g unt
- sare
- piper
Instructiuni
1 | Spargem ouale intr-un castron si le amestecam cu o furculita pana la omogenizare. Nu batem ouale. Asezonam cu sare si piper. |
2 | Fierbem mazarea in apa cu sare . |
3 | Scurgem mazarea si o adaugam in castronul cu oua. Amestecam bine si menta tocata. |
4 | Topim untul intr-o tigaie si adaugam mixtura lasand-o la foc mediu pentru 3-4 minute. Nu este necesar sa intoarcem omleta ca o clatita. |
