Mix de ciuperci marinate

Mix de ciuperci marinate

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

2 linguri ulei de masline
mix de ciuperci (noi am folosit champignon,ghebe si shimeji)
2 linguri otet de orez
1 lingura sos de soia
2 linguri menta proaspata tocata
1 lingura busuioc uscat
chilli (optional,dupa gust)
Shimeji sunt un grup de ciuperci comestibile originare din Asia de Est. Ar trebui sa fie intotdeauna gatite, nu pot fi consumate crude din cauza gustului lor usor amar, care dispare in timpul prepararii. Nu este neceara taierea ciupercii, poate fi consumata ca un intreg, inclusiv tija. Poate fi folosita in supe, tocane, sosuri.
  • 30 min
  • Portii : 2-4

Ingrediente

Instructiuni

1

Incalzim uleiul intr-o tigaie, adaugam ciupercile si le gatim pana cand tot lichidul s-a evaporat.

2

Luam tigaia de pe foc. Adaugam otetul de orez, sosul de soia, chili, menta si busuiocul. Completam cu sare dupa gust.

3

Cand ciupercile s-au racit complet le bagam la frigider pana cand suntem gata sa le consumam.

4

Pot fi consumate ca aperitiv pe o felie de paine prajita, langa orez sau noodles, sau chiar si simple.

previous
Fusilli cu sos de conopida
next
Smochine si pere cu sos de miere si cardamom

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!