Ingrediente reteta
| 1 cana unt topit | |
| 1 cana zahar | |
| 2 cani faina | |
| 2 lingurite praf de copt (10g) | |
| 4 ou(a) | |
| 4 linguri lapte | |
| 1 lingura suc de lamaie | |
| coaja rasa de la 2 lamaie | |
Glazura: | |
| zahar pudra | |
| suc de lamaie | |
| fructe de padure |
Mini bundt cake cu lamaie
Nu cred ca avem timp de o cina romantica de Dragobete, dar un desert rapid nu refuzam. Imi place sa fac mini bundt cakes pentru ca arata super dragut, dar daca nu aveti forme puteti foarte usor sa faceti briose sau chiar un chec. Eu mi-am pus fructe de padure in compozitie, iar lui Marius mac. Toata recuzita o gasiti pe Biano, nu-i asa ca e super cute?
Ingrediente
- 1 cana unt topit
- 1 cana zahar
- 2 cani faina
- 2 lingurite praf de copt (10g)
- 4 ou(a)
- 4 linguri lapte
- 1 lingura suc de lamaie
- coaja rasa de la 2 lamaie
Glazura:
- zahar pudra
- suc de lamaie
- fructe de padure
Instructiuni
1 | Preincalzim cuptorul la 160 grade Celsius. Amestecam intr-un bol faina cu toate ingredientele uscate. |
2 | Intr-un alt bol batem untul cu zaharul si adaugam ouale treptat. Incorporam mixul de faina, laptele, sucul de lamaie si coaja de lamaie. Optional putem adauga si o lingura de esenta de vanilie. |
3 | Aceasta este baza si de aici ne putem juca. Adica putem adauga in compozitie fructe de padure, mac sau chiar fulgi de ciocolata. Sau o putem lasa simpla. |
4 | Turnam compozitia in forme si le coacem timp de 15-20 minute, sau pana trec testul scobitorii. Daca nu avem forme de mini bundt cake putem turna compozitia in forme de briose sau chiar de chec, marind timpul de coacere. |
5 | Le lasam sa se raceasca inainte de a turna glazura. Peste 1-2 linguri de zahar pudra turnam cate putin suc de lamaie pana ajungem la consistenta dorita. Ca sa iasa roz eu am sfaramat o zmeura. Decoram si servim! |
6 | Pofta buna la Delicii! |
