Ingrediente reteta
| 4 rosii mari | |
| 2 linguri ulei de masline | |
| 1 ceapa tocata | |
| 1/2 lingurita seminte de coriandru | |
| 1/2 lingurita seminte de chimion | |
| 2 bucati ardei gras rosii, taiati cubulete | |
| 1/2 lingurita fulgi de chilli uscati | |
| 2 catei de usturoi feliati | |
| 4 ou(a) | |
| sare si piper | |
| patrunjel proaspat tocat |
Mic dejun cu oua, rosii si ardei gras
Ingrediente
- 4 rosii mari
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa tocata
- 1/2 lingurita seminte de coriandru
- 1/2 lingurita seminte de chimion
- 2 bucati ardei gras rosii, taiati cubulete
- 1/2 lingurita fulgi de chilli uscati
- 2 catei de usturoi feliati
- 4 ou(a)
- sare si piper
- patrunjel proaspat tocat
Instructiuni
1 | Punem rosiile intr-un bol, le acoperim cu apa fierbinte si le lasam asa 1 minut. Le scurgem, inlaturam usor pielea de pe rosii si le tocam. |
2 | Incalzim uleiul intr-o tigaie si calim ceapa impreuna cu semintele de coriandru si chimion, timp de 5-7 minute. |
3 | Adaugam ardeiul taiat cubulete si fulgii de chili, le mai calim pentru inca 5 minute. |
4 | Adaugam usturoiul si rosiile, sare si piper, si lasam sa scada (cam 10 minute). |
5 | Spargem ouale in tigaie, printre sos; punem un capac si lasam pe foc inca 3-5 minute. |
6 | Mai asezonam cu un varf de sare si piper, presaram patrunjel proaspat tocat si Pofta Buna la Delicii! |
