Mancare de fasole pestrita cu salvie

Mancare de fasole pestrita cu salvie

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

350g fasole borlotti (pestrita), lasata la hidratat peste noapte
4-6 linguri de ulei de masline
1 ceapa mare tocata
15-20 frunze proaspete de salvie
2 catei de usturoi tocati marunt
800g rosii cuburi in suc propriu
500ml apa sau supa de legume
4 linguri patrunjel proaspat tocat
50g parmezan (optional)
sare
piper
Fasolea Borlotti este utilizata pe scara larga in bucataria italiana. Are un gust dulceag si o textura cremoasa
  • 120 min
  • Portii : 4-6

Ingrediente

Instructiuni

1

Spalam bine fasolea si o punem la fiert, la foc redus pentru 45-60 minute. Verificam fasolea la final sa fie fiarta.

2

Incingem uleiul si calim ceapa si salvia tocata pentru 5 minute. Adaugam usturoiul si mai calim 2 minute.

3

Turnam sucul impreuna cu rosiile cuburi, fasolea fiarta si apa. Asezonam cu sare si piper si lasam la fiert inca 20 minute.

4

La final completam cu patrunjelul proaspat tocat si optional parmezanul razuit.

5

Servim alaturi de paine prajita si cateva frunze proaspete de salvie.

previous
Portocala “confiata” Raw
next
Cheesecake cu dulceata de afine

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!