

1 | Incalzim uleiul de masline intr-o tigaie si prajim cateii de usturoi si frunzele de salvie. |
2 | Intr-un robot de bucatarie punem nautul fiert (cred ca stiti deja ca adaugam treptat si un pic de aquafaba, adica apa din conserva sau apa in care a fiert nautul, pentru cremozitate), uleiul cu usturoiul si salvia, piureul de dovleac, sucul de lamaie, tahini, condimentele si arma secreta, cele 2 cuburi de gheata. Procesam pana la omogenizare si mai asezonam cu condimente, dupa gust. |
3 | Servim hummusul cu crackers, paine proaspata, legume, seminte de dovleac prajite. (Un mic sfat, mie imi place sa il las cel putin 1 ora la frigider, asa ca il pregatesc inainte sa il servesc cu ceva timp). |
4 |
Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!
Iti multumim!