Gogosele cu cascaval
Gogosele cu cascaval, asa sa le ramana numele. In engleza se numesc cheese puffs, pentru ca sunt asa de pufoase, iar aroma fina de emmentaler e un deliciu.
Ingrediente
-
1 cana apa
-
1/2 cana unt
-
1/2 lingurita sare
-
1 cana faina
-
4 ou(a)
-
2 cani cascaval emmentaler Delaco
Instructiuni
|
1
|
Preincalzim cuptorul la 200 grade Celsius. |
|
2
|
Punem aluatul cald intr-un bol si il aeram usor cu un mixer. Treptat adaugam si incorporam ouale, unul cate unul. La final adaugam cascavalul emmentaler ras. |
|
3
|
Pentru o forma rotunda cat mai frumoasa, punem aluatul intr-un poche si il turnam in tava de cuptor. (putem sa le punem si cu o lingurita umezita, or sa iasa mai neregulate; nu am incercat, dar ma gandesc ca ar merge si in tava de briose cate putin) |
|
4
|
Coacem gogoselele in cuptorul preincalzit timp de 20-25 minute. Cand s-au racit , ele se aereaza si formeaza o gaura frumoasa in mijloc. Noi dam gata din prima o tava. |
|
5
|
Pofta buna la Delicii! |
Romanian
English