Friptura de miel cu salata de ardei copt

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

Pentru miel
6 bucati carne de miel
15g rozmarin
2 catei de usturoi taiati felii
60ml ulei de masline
30ml sirop de artar
sare
piper
Pentru salata
2 ardei gras rosii
1 catel de usturoi zdrobit
15g chives tocat
30ml ulei de masline
patrunjel pentru decor

Friptura de miel cu salata de ardei copt

  • 80 min
  • Portii : 6

Ingrediente

  • Pentru miel

  • Pentru salata

Instructiuni

1

Punem bucatile de carne intr-un castron. Asezonam cu sare si piper. Pesaram cu rozmarin, adaugam feliile de usturoi, uleiul de masline si siropul de artar. Amestecam bine , dupa care lasam la rece pentru marinat timp de 1 ora. Daca avem timp disponibil putem lasa pentru 12 ore.

2

Incingem tigaia de teflon sau grill-ul. Gatim bucatile de carne pe fiecare parte cate 2-5 min (timpul poate varia in functie de cat de incinsa este tigaia, de grosimea bucatilor de carne).

3

Intre timp coacem ardeii; ii decojim, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete. Amestecam toate ingredientele pentru salata intr-un castron.

4

Pentru a servi presaram frunze de patrunjel peste carne si langa punem salata de ardei.

previous
Friptura de vita marinata in suc de portocale si ghimbir
next
Oua Mimosa

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!