Ingrediente reteta
| 16 flori de soc | |
| ulei pentru prajit | |
| 100g faina | |
| 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu | |
| 2 lingurite zahar brun | |
| 1 ou(a) | |
| 175ml apa minerala | |
Pentru servit: | |
| zahar pudra, miere, fructe proaspete, dulceata. |
Flori de soc pane
Incepem saptamana dedicata retetelor cu soc, pentru ca sezonul florilor de soc este foarte scurt si vreau sa profitam la maximum de el. Inainte de a face socata sau de a usca florile pentru ceai, ce ziceti de niste friganele din florile de soc, super aromate si delicioase?
Ingrediente
- 16 flori de soc
- ulei pentru prajit
- 100g faina
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 2 lingurite zahar brun
- 1 ou(a)
- 175ml apa minerala
Pentru servit:
- zahar pudra, miere, fructe proaspete, dulceata.
Instructiuni
1 | Scuturam usor de gaze florile de soc. Intr-o tigaie incingem uleiul pentru prajit. |
2 | Intr-un bol amestecam faina, bicarbonatul, zaharul si un praf de sare. Intr-un alt bol batem oul si adaugam apa minerala. Cu un tel incorporam treptat compozitia lichida in faina, avand grija sa nu formam cocoloase. O folosim imediat. |
3 | Inmuiem florile de soc in aluat si apoi le punem in tigaie la prajit. Le gatim 30 secunde - 1 minut, pe fiecare parte, pana ce devin aurii. Le scoatem pe un servet de bucatarie. |
4 | Le servim calde, pudrate cu zahar sau cu miere de albine, fructe proaspete sau dulceata. |
5 | Pofta buna la Delicii! |
