Crema de ciocolata si castane

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

250g ciocolata neagra
60ml rom (noi am folosit negru)
25g unt
2 ou(a)
250g piure de castane
frisca
Ultima reteta din seria realizata impreuna cu Laura Cosoi este acest desert delicios si rafinat. Piureul de castane ii ofera o aroma inedita si sigur se va cere si a doua portie.
  • 30 min
  • Portii : 4-6

Ingrediente

Instructiuni

1

Rupem ciocolata bucatele si o punem la topit impreuna cu romul, la bain-marie.

2

Adaugam untul si amestecam pana cand se topeste.

3

Oprim focul, lasam un pic sa se raceasca si cu ajutorul unui mixer incorporam pe rand galbenusurile si piureul de castane.

4

Separat batem spuma albusurile si le incorporam in crema de ciocolata amestecand usor.

5

In functie de ciocolata folosita crema iese mai cremoasa sau mai uscata; pentru a ajunge la cremozitatea dorita de fiecare adaugam frisca cat consideram de cuviinta si mixam.

6

Punem crema in pahare sau in boluri, simpla sau pe straturi, dupa imaginatie si le punem la frigider.

7

Se scot din frigider cu 30 de minute inainte sa fie servite.

previous
Cocktail cu sirop de rodie
next
Pizza cu broccoli si rosii uscate

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!