Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

250g ciocolata neagra
60ml rom (noi am folosit negru)
25g unt
2 ou(a)
250g piure de castane
frisca

Crema de ciocolata si castane

Ultima reteta din seria realizata impreuna cu Laura Cosoi este acest desert delicios si rafinat. Piureul de castane ii ofera o aroma inedita si sigur se va cere si a doua portie.
  • 30 min
  • Portii : 4-6

Ingrediente

Instructiuni

1

Rupem ciocolata bucatele si o punem la topit impreuna cu romul, la bain-marie.

2

Adaugam untul si amestecam pana cand se topeste.

3

Oprim focul, lasam un pic sa se raceasca si cu ajutorul unui mixer incorporam pe rand galbenusurile si piureul de castane.

4

Separat batem spuma albusurile si le incorporam in crema de ciocolata amestecand usor.

5

In functie de ciocolata folosita crema iese mai cremoasa sau mai uscata; pentru a ajunge la cremozitatea dorita de fiecare adaugam frisca cat consideram de cuviinta si mixam.

6

Punem crema in pahare sau in boluri, simpla sau pe straturi, dupa imaginatie si le punem la frigider.

7

Se scot din frigider cu 30 de minute inainte sa fie servite.

previous
Cocktail cu sirop de rodie
next
Pizza cu broccoli si rosii uscate

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!