Conopida la cuptor cu rosii si masline

Conopida la cuptor cu rosii si masline

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

4 linguri ulei de masline
50g unt
1 ceapa tocata
2 lingurite cimbru proaspat tocat
3-5 catei de usturoi
800g rosii taiate cuburi
2-3 fasii din coaja de la o lamaie
100g pesmet
12 masline kalamata fara samburi
4 linguri patrunjel proaspat tocat
1 conopida
25g parmezan (optional)
sare
piper
O reteta perfecta pentru iubitorii de conopida!
  • 80 min
  • Portii : 4-6

Ingrediente

Instructiuni

1

Intr-o tigaie incinsa, punem 2 linguri de ulei de masline si jumatate din cantitatea de unt. Calim ceapa si cimbrul timp de 5 minute. Adaugam usturoiul maruntit si dupa 2 minute rosiile cubulete (noi am avut 2 conserve de rosii deja tocate cuburi), coaja de lamaie, sare si piper. Lasam sa fiarba la foc mic cam 20 de minute, pana cand sosul s-a ingrosat un pic.

2

Preincalzim cuptorul la 200°C. Ungem o tava cu putin unt. Combinam pesmetul cu maslinele tocate si patrunjelul; incorporam uleiul ramas.

3

Conopida o desfacem in buchetele mici si le punem in tava pregatita. Turnam pe desupra sosul de rosii avand grija sa imbrace frumos fiecare buchetel de conopida. Pe deasupra urmeaza un strat de pesmet cu masline si patrunjel, si untul ramas taiat cubulete.

4

Acoperim tava cu o folie de aluminiu si coacem timp de 35 de minute. Indepartam folia si continuam coacerea inca 15 minute. La final putem servi cu parmezan ras pe deasupra. Pofta buna la Delicii!

previous
Smoothie de zmeura si mango
next
Biscuiti cu dulceata

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!