Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

250g spanac
110g faina
10g praf de copt
1 ou(a)
50g unt
150g lapte (am folosit cu succes lapte de migdale)
100g ceapa verde
1 albus
1/2 lingurita sare
1 lingurita chimion pulbere
1 ardei iute taiat marunt
ulei pentru prajit, noi am folosit de cocos
Pentru untul aromatizat
100g unt la temperatura camerei
coaja rasa de la 1 lamaie
1 lingurita suc de lamaie lamaie
1/2 lingurita piper alb
1 lingura coriandru tocat
1 catel de usturoi tocat marunt
1/4 lingurita fulgi de chilli
sare

Clatite verzi cu unt aromatizat

Aceasta reteta am incercat-o din curiozitate, si tot din curiozitate sper sa o incercati si voi. Este foarte delicioasa si versatila. Cel mai probabil nu veti folosi tot untul aromatizat, pastrati-l la frigider si-l puteti pune peste un cartof copt sau simplu pe paine prajita. Speram ca incercati aceasta reteta. Asteptam feedback-ul vostru.
  • 60 min
  • Portii : 4

Ingrediente

  • Pentru untul aromatizat

Instructiuni

1

Pentru untul aromatizat

Punem untul intr-un bol si il batem cu o lingura de lemn pana cand devine cremos. Adaugam restul ingredientelor si turnam compozitia pe o folie de plastic si o rulam. Rasucim capetele foliei pentru a sigila untul si il punem in frigider.

2

Fierbem spanacul intr-o oala cu putina sare. Il scurgem si, cand s-a racit, il stoarcem bine cu mainile sa scoatem din el cat mai multa apa. Il tocam si il punem deoparte.

3

Intr-un bol mai mare punem faina, praful de copt, oul intreg, untul topit, sarea, chimionul,laptele si amestecam pana obtinem o compozitie fina. Adaugam ceapa verde, ardeiul iute tocat marunt si spanacul. Batem albusul spuma si il incorporam in aluat.

4

Picuram putin ulei intr-o tigaie incalzita. Pentru fiecare clatita, turnam cate doua linguri de aluat in tigaie (cautam sa obtinem forme mai mici). Le prajim timp de 2 minute pe fiecare parte pana cand se rumenesc frumos. Le scoatem pe un servet de hartie si le mentinem calde. Continuam sa facem clatite, adaugand, cand e nevoie, ulei in tigaie.

5

Le servim calde, una peste alta, si lasam sa se topeasca intre si peste ele o felie de unt aromatizat. Pofta buna la Delicii!

previous
Fasole galbena pastai cu suc de rosii
next
Supa de morcovi si coriandru

Adauga comentariu

Introduceti codul *

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!