Chiftele de pastarnac si mere

Chiftele de pastarnac si mere

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

300g pastarnac
250g mar(mere)
2 linguri faina
ulei de floarea soarelui pentru prajit
sare si piper
Sunt atat de versatile ca nu stim unde sa le incadram; merg si ca aperitiv dar si ca fel principal; la pranz sau la cina; langa o salata sau chiar un ou posat. Sunt delicioase! (si pentru noi, o revelatie! recunoastem ca e pentru prima oara cand folosim pastarnacul si altfel, nu doar la ciorba!)
  • 60 min
  • Portii : 10-12 bucati

Ingrediente

Instructiuni

1

Curatam pastarnacul de coaja si il taiem bucati mai mari. Le punem intr-o oala si le acoperim cu apa rece. Adaugam sare si punem la fiert. Asteptam sa inceapa apa sa fiarba si le lasam 3 minute pe foc. Scurgem apa si lasam bucatile de pastarnac sa se raceasca un pic, sa le putem manevra.

2

Intr-un bol mare dam pastarnacul pe razatoare. Curatam merele de coaja si le dam si pe ele pe razatoare, peste pastarnac.

3

Adaugam oul, faina si destula sare si piper. Amestecam bine compozitia.

4

Incingem tigaia si adaugam destul ulei, sa avem 3mm in adancime. Depinde de tigaie, dar sigur nu vor incapea mai mult de 6 chiftele intr-una standard.

5

Cand uleiul este incins, luam o lingura de compozitie, o modelam si o aplatizam usor. Prajim 8-10 minute (avem grija sa le intoarcem usor pe cealalta parte, sa nu se rupa).Daca observam ca se ard, dam focul mai mic.

6

Le scoatem pe un servetel de hartie, sa se scurga de ulei. Se spune ca se servesc calde, dar au fost delicioase si a doua zi, reci, la micul dejun.

previous
Prajitura cu dovleac si crema de mascarpone
next
Gem de mere la Slow Cooker Crock-Pot

Adauga comentariu

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place!
Va multumim!