fbpx

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

7 ou(a)
300g faina
200g zahar
30g cacao
30g ulei
1 lingura esenta de vanilie
50ml apa fierbinte
coaja rasa de la 1 portocala(e)
un praf de sare
Sirop:
100g zahar
100ml apa
30ml rom (sau 1 lingura esenta de rom)

Chec zebra (fara praf de copt)

Cel mai mult imi place langa o cana de cafea sau ceai, o felie de chec! Sau doua! Iar acest chec zebra, insiropat, este divin! Bineinteles, insiroparea e optionala, este delicios si fara.Incercati?
  • 60 min

Ingrediente

  • Sirop:

Instructiuni

1

Separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile cu sare, apoi adaugam zaharul si continuam mixarea pana obtinem o bezea.

2

Galbenusurile le amestecam cu uleiul si esenta de vanilie, le mixam pana obtinem o consistenta cremoasa. Incorporam cu spatula galbenusurile in albusurile batute.

3

Adaugam treptat faina cernuta, amestecam tot cu spatula, de jos in sus.

4

Impartim compozitia in doua. Cacaua o amestecam cu apa fierbinte si o incorporam intr-una dintre compozitii.
In cealalta compozitie adaugam coaja rasa de portocala (sau de lamaie).

5

Tapetam forma de copt cu ulei si faina sau hartie de copt si incepem asamblarea checului zebra. Incepem din mijlocul formei si punem cate o lingura din compozitia alba, apoi deasupra o lingura din cea cu cacao. Alternam straturile pana se termina aluatul.

6

Coacem checul in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius timp de 40 minute.

7

Pentru sirop:

Amestecam apa cu zaharul si o fierbem. Adaugam romul si apoi turnam siropul peste chec, in forma. Puteti turna mai putin, daca nu va place sa fie prea insiropat.

8

Il lasam sa se raceasca (daca aveti rabdare) si il savuram. Pofta buna la Delicii!

previous
Cartofi copti crocanti
next
Curmale umplute cu unt de arahide

Adauga comentariu

Distribuie catre prietenii tai

Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!
Iti multumim!