


250g unt moale | |
250g zahar | |
coaja rasa de la 2 lamai | |
4 ou(a) | |
280g faina | |
1 lingura praf de copt | |
1/2 lingurita sare | |
1/4 cana sirop de soc | |
sucul de la 1/2 lamaie | |
Pentru crema: | |
250g mascarpone | |
sirop de soc |
1 | Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius si ungem cu unt o forma de copt pentru chec. |
2 | Cu ajutorul unui mixer batem intr-un bol untul moale impreuna cu zaharul, pana devine o crema. Adaugam coaja rasa de lamaie. |
3 | Cu mixerul pornit adaugaum ouale, unul cate unul. Intr-un alt bol amestecam faina cu praful de copt si sarea. |
4 | Incorporam faina in compozitia lichida. Turnam aluatul in forma pregatita si coacem checul timp de 60 minute. |
5 | Amestecam siropul de soc cu sucul de lamaie. Scoatem checul din cuptor, il intepam cu o scobitoare si il insiropam. Lasam checul sa se raceasca complet. |
6 | Crema este optionala, dar mie imi place aroma proaspata pe care o aduce si textura fina. Frecam mascarpone cu sirop de soc si gustam, pana ajungem la nivelul de dulce dorit. |
7 |
Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!
Iti multumim!