Ingrediente reteta
| 250g unt moale | |
| 250g zahar | |
| coaja rasa de la 2 lamai | |
| 4 ou(a) | |
| 280g faina | |
| 1 lingura praf de copt | |
| 1/2 lingurita sare | |
| 1/4 cana sirop de soc | |
| sucul de la 1/2 lamaie | |
Pentru crema: |
|
| 250g mascarpone | |
| sirop de soc |
Chec cu lamaie insiropat cu soc
Acum ca avem Sirop de soc, ce ziceti sa insiropam un chec cu el?
Ingrediente
-
250g unt moale
-
250g zahar
-
coaja rasa de la 2 lamai
-
4 ou(a)
-
280g faina
-
1 lingura praf de copt
-
1/2 lingurita sare
-
1/4 cana sirop de soc
-
sucul de la 1/2 lamaie
-
Pentru crema:
-
250g mascarpone
-
sirop de soc
Instructiuni
|
1
|
Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius si ungem cu unt o forma de copt pentru chec. |
|
2
|
Cu ajutorul unui mixer batem intr-un bol untul moale impreuna cu zaharul, pana devine o crema. Adaugam coaja rasa de lamaie. |
|
3
|
Cu mixerul pornit adaugaum ouale, unul cate unul. Intr-un alt bol amestecam faina cu praful de copt si sarea. |
|
4
|
Incorporam faina in compozitia lichida. Turnam aluatul in forma pregatita si coacem checul timp de 60 minute. |
|
5
|
Amestecam siropul de soc cu sucul de lamaie. Scoatem checul din cuptor, il intepam cu o scobitoare si il insiropam. Lasam checul sa se raceasca complet. |
|
6
|
Crema este optionala, dar mie imi place aroma proaspata pe care o aduce si textura fina. Frecam mascarpone cu sirop de soc si gustam, pana ajungem la nivelul de dulce dorit. |
|
7
|
Intindem crema peste chec si savuram o felie langa o cafea sau un ceai. Pofta buna la Delicii! |
