Ingrediente reteta
| 250g unt moale | |
| 250g zahar | |
| coaja rasa de la 2 lamai | |
| 4 ou(a) | |
| 280g faina | |
| 1 lingura praf de copt | |
| 1/2 lingurita sare | |
| 1/4 cana sirop de soc | |
| sucul de la 1/2 lamaie | |
Pentru crema: | |
| 250g mascarpone | |
| sirop de soc |
Chec cu lamaie insiropat cu soc
Acum ca avem Sirop de soc, ce ziceti sa insiropam un chec cu el?
Ingrediente
- 250g unt moale
- 250g zahar
- coaja rasa de la 2 lamai
- 4 ou(a)
- 280g faina
- 1 lingura praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 cana sirop de soc
- sucul de la 1/2 lamaie
Pentru crema:
- 250g mascarpone
- sirop de soc
Instructiuni
1 | Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius si ungem cu unt o forma de copt pentru chec. |
2 | Cu ajutorul unui mixer batem intr-un bol untul moale impreuna cu zaharul, pana devine o crema. Adaugam coaja rasa de lamaie. |
3 | Cu mixerul pornit adaugaum ouale, unul cate unul. Intr-un alt bol amestecam faina cu praful de copt si sarea. |
4 | Incorporam faina in compozitia lichida. Turnam aluatul in forma pregatita si coacem checul timp de 60 minute. |
5 | Amestecam siropul de soc cu sucul de lamaie. Scoatem checul din cuptor, il intepam cu o scobitoare si il insiropam. Lasam checul sa se raceasca complet. |
6 | Crema este optionala, dar mie imi place aroma proaspata pe care o aduce si textura fina. Frecam mascarpone cu sirop de soc si gustam, pana ajungem la nivelul de dulce dorit. |
7 | Intindem crema peste chec si savuram o felie langa o cafea sau un ceai. Pofta buna la Delicii! |
