Ingrediente
- 1kg cartof(i) noi
- 2 linguri ulei de masline
Pentru dressing:
- 150ml smantana
- 1 lingura mustar
- 1/2 legatura patrunjel
- 1/2 legatura tarhon (sau uscat)
- coaja rasa si sucul de la 1/2 lamaie
- 1 lingura capere
- sare
Instructiuni
1 | Spalam cartofii si ii punem intr-o oala cu apa si sare si o punem pe foc. Cand a dat in clocot, ii lasam sa fiarba 5 minute apoi ii scurgem. |
2 | Transferam cartofii intr-o tava de copt si ii stropim cu ulei de masline, sare si piper. Coacem cartofii timp de 45 minute, pana devin aurii, in cuptorul preincalzit la 220 grade Celsius. |
3 | Pentru dressing, punem intr-un bol patrunjelul si tarhonul tocat marunt si restul ingredientelor si amestecam. Putem turna sosul peste cartofi sau il savuram separat. |
4 | Pofta buna la Delicii! |
5 |
