Cartofi copti crocanti
Cartofi crocanti si fara pic de ulei? Da, se poate, va spun trucul mai jos in reteta.
Ingrediente
-
2 albusuri
-
500g cartof(i)
-
1 lingurita sare
-
1 lingurita rozmarin tocat
-
1 lingurita cimbru tocat
Instructiuni
|
1
|
Preincalzim cuptorul la 190 grade Celsius. Spalam cartofii si ii taiem wedges. |
|
2
|
Batem albusurile spuma (nu chiar ca la bezea, atat cat sa nu mai fie lichid). Adaugam cartofii si ii amestecam bine, sa fie acoperiti cu albus. |
|
3
|
Punem intr-o tava cartofii, cu coaja in jos si fara sa se atinga, ca niste soldatei. Presaram sare, putin piper si ierburile tocate si ii coacem timp de 20 - 25 minute (depinde de dimensiunea cartofului). |
|
4
|
Cand cartofii sunt gata si crocanti ii savuram alaturi de sosul nostru preferat si o salata imensa. |
|
5
|
Pofta buna la Delicii! |
