Brownie
A pornit ca o reteta improvizata rapid inainte de o petrecere si a ajuns sa fie cea mai ceruta prajitura in ultima perioada, si de catre copii si de catre adulti. Este atat de buna!
Ingrediente
- 3 ou(a)
- 150g zahar
- 200g unt
- 200g ciocolata neagra
- 60g faina
- 45g cacao
- un praf de sare
- banuti de ciocolata
Instructiuni
1 | Topim la bain-marie ciocolata impreuna cu untul. |
2 | Cu ajutorul unui mixer batem ouale impreuna cu zaharul si un praf de sare, pana cand obtinem o crema galben pal. |
3 | Cernem faina si pudra de cacao. Le incorporam in crema cu ajutorul unei spatule. (putem folosi usor si mixerul, dar doar cateva rotatii, ca sa nu batem compozitia prea mult) |
4 | Turnam compozitia in forma de copt (eu am folosit o forma ceramica patrata de 20 x 20 cm dimensiune, tapeta cu hartie de copt). |
5 | Coacem brownie la 160 grade Celsius timp de 30-40 minute. |
6 | Pofta buna la Delicii! |
