Briose cu afine

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

Pentru briose:
150g faina
3 lingurite praf de copt
1/2 lingurita sare
3 ou(a)
80g zahar
150g iaurt grecesc
50ml ulei
1 lingurita esenta de vanilie
2 cani afine
2 linguri faina extra
Pentru topping:
1 cana faina
2/3 cana zahar brun
70g unt
1 lingurita scortisoara
fulgi de migdale
Aceste briose au aparut intr-o dimineata friguroasa si ploioasa, cand am negociat cu Marius sa plimbe el catelul in timp ce pregatesc eu micul dejun. Gata de treaba, mi-am dat seama ca nu aveam cumparaturile facute, iar de omleta ne cam saturasem. Si uite asa au aparut aceste briose cu afine delicioase, pe care le-am refacut vreo 3 zile la rand.Fun fact: cand aveam compozitia gata mi-am dat seama ca nu aveam nici hartii de copt pentru briose, asa ca le-am copt in forme pentru lava cake si au iesit aceste minunatii.
  • 40 min
  • Portii : 6-9 bucati

Ingrediente

  • Pentru briose:

  • Pentru topping:

Instructiuni

1

Preincalzim cuptorul la 200 grade celsius si ne pregatim tava pentru copt briose.

2

Pentru topping, sfaramitam cu degetele intr-un bol faina, zaharul, scortisoara si untul topit, pana obtinem o textura nisipoasa.

3

Intr-un bol amestecam faina cernuta cu praful de copt si sarea

4

Iar intr-un alt bol, batem ouale impreuna cu zaharul si apoi adaugam treptat iaurtul, uleiul si vanilia. In final, compozitia trebuie sa fie de un galben pal. Incorporam si faina.

5

.Presaram peste afine o lingura de faina si apoi le incorporam usor in compozitie. .Turnam compozitia in formele de briose, mai punem 2-3 afine deasupra si un strat generos de topping si presaram fulgii de migdale.

6

Le coacem in cuptorul incins timp de 20 de minute, sau pana cand trec testul scobitorii. Le lasam sa se raceasca si le savuram, Pofta buna la Delicii!

previous
Supa crema de linte in stil marocan
next
Spaghetti integrale cu ciuperci picante

Adauga comentariu