Ingrediente reteta
| 100g miere | |
| 100g zahar brun | |
| 60g unt topit | |
| 1 ou(a) | |
| 1 galbenus | |
| 300g faina | |
| 5g bicarbonat de sodiu | |
| un varf de cutit sare | |
| 1/2 lingurita condiment Five Spice | |
| zahar pudra, pentru rularea prajiturilor |
Biscuiti Pfeffernusse
Pfeffernusse sunt biscuiti nemtesti, traditionali de Craciun, dar cu o aroma deja cunoscuta noua, aceea de turta dulce. Sunt foarte aromati, iar reteta nu este una pretentioasa, chiar deloc.
Ingrediente
-
100g miere
-
100g zahar brun
-
60g unt topit
-
1 ou(a)
-
1 galbenus
-
300g faina
-
5g bicarbonat de sodiu
-
un varf de cutit sare
-
1/2 lingurita condiment Five Spice
-
zahar pudra, pentru rularea prajiturilor
Instructiuni
|
1
|
Preincalzim cuptorul la 160 grade Celsius si ne pregatim 2 tavi tapetate cu hartie de copt. |
|
2
|
Punem intr-un bol mierea, zaharul brun, untul topit, oul si galbenusul. Procesam cu ajutorul unui mixer planetar. |
|
3
|
Intr-un alt bol, cernem faina si o amestecam cu bicarbonatul, sarea si condimentele. |
|
4
|
Intre palmele mainilor formam bile de aluat (eu le-am facut de 30g fiecare), le asezam pe tava (lasam spatiu intre ele). Coacem biscuitii timp de 15 minute. |
|
5
|
Dupa ce s-au racit usor, tavalim biscuitii in zahar pudra. |
|
6
|
Biscuitii se pot pastra intr-un recipient inchis ermetic, pana la o saptamana. |
|
7
|
|
